GoldSwaen©Classic

GoldenSwaen Classic es un tipo de malta caramelo. Intensifica el cuerpo de la cerveza y su cremosidad, y promueve la formación de espuma y su firmeza. Crea suaves notas tostadas en el aroma de la cerveza. Tiene un oscuro brillo rojizo y el típico aroma que sirve para potenciar y estabilizar el sabor. Usada en cervezas de festival oscuras y en cervezas nutritivas. Aporta un tono de dorado más oscuro entre el de la GoldenSwaen Munich Light y la GoldSwaen Munich Dark.

RESULTADO: Caramelo intenso y aroma a malta, sabor pleno y redondeado, notas de fruta.
USO: Pilsner, cervezas ligeras, cervezas de baja graduación, Bockbier, export beers, special beers, cervezas oscuras.
COLOR (LOVIBOND): 40 – 50