Polvo Goma Xántica y Guar Sin TACC Benot 50gr | Panadería Sin Gluten | Esponjoso y Fácil

Este espesante libre de gluten es ideal para reemplazar el gluten en masas, aportando consistencia, elasticidad y esponjosidad.
Rinde: 
Cada Sobre, te rinde para 3/4 kg de Harina Sin Gluten.
Beneficios:
El Polvo de Goma Xántica y Goma Guar de Benot sirve para:

Reemplazo ideal del gluten: Logra resultados perfectos en recetas sin gluten.
Masas más consistentes y elásticas: Facilita el amasado y evita que las masas se desmoronen.
Preparaciones más esponjosas: Textura ligera y aireada para panes, pizzas, tartas y más.
Apto para celíacos: Disfruta de tus recetas favoritas sin preocupaciones.

Modo de uso:

Mezcla 1 cucharadita de polvo por cada 200 g de harina sin gluten.
Úsalo en lugar de la harina de trigo en tus recetas clásicas.
Ideal para tapas de tarta, fideos, bollos de pizza, pan y más.

Ingredientes:

Goma xántica
Goma guar
10% fibra alimentaria

Marca: Benot Origen: Argentina Peso: 50 gr