SafAle US-05 x 500 grs.

La levadura ale neutra para todos los caminos
Safale US-05 es una levadura ale americana, que produce cervezas bien balanceadas, con baja concentración de diacetilo y un paladar final limpio, fresco y vivaz. Forma una capa superficial y se caracteriza por permanecer en suspensión durante la fermentación.

ESTERES TOTALES: 40
ALCOHOLES SUPERIORES: 269
AZUCARES RESIDUALES: 11 G/L.
FLOCULACION: MEDIA.
SEDIMENTACION: MEDIA
FERMENTACIÓN: Idealmente 15-20 °C.
DOSIS: 50 a 80g/hl