Malta Mijo Tostado Claro

Malta tostada de mijo. Cultivo agroecológico.
Malta especial con ligero aroma tostado y a corteza de pan. Ideal para una amplia variedad de cervezas libres de gluten.
Uso sugerido: hasta 25%
Se recomienda su uso con cáscara de arroz. En caso de no usar cáscara de arroz se recomienda macerar con bolsa y no moler tanto el grano